在噴霧干燥機(jī)中，被干燥的物料被霧化成小顆粒，與加熱介質(zhì)接觸后進(jìn)行干燥，干燥后的產(chǎn)品以干粒狀粉末的形式獲得。噴霧干燥機(jī)的運行一般由三個主要部分組成:霧化、與加熱介質(zhì)的接觸和產(chǎn)品的收集。
噴霧干燥機(jī)適用于對材料的功能和營養(yǎng)價值以及熱敏性材料的干燥具有首要關(guān)注的領(lǐng)域，如食品和制藥行業(yè)。噴霧干燥機(jī)應(yīng)用于奶粉、谷物、抗生素、維生素、油漆顏料、催化劑載體、陶瓷等多種工業(yè)產(chǎn)品，在食品飲料、制藥、化工等行業(yè)對噴霧干燥機(jī)的需求量很大。
食品和制藥行業(yè)需求的增長是噴霧干燥機(jī)市場增長的主要驅(qū)動因素。噴霧干燥機(jī)還有助于延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，便于產(chǎn)品的運輸，最大限度地減少產(chǎn)品干燥過程中造成的損壞，從而增加了對噴霧干燥機(jī)的需求。
此外，噴霧干燥機(jī)的技術(shù)進(jìn)步提高了干燥效率，減少了能耗，這將為噴霧干燥機(jī)市場的增長創(chuàng)造機(jī)會。除此之外,在某些情況下,噴霧干燥機(jī)的幫助下干燥的食品導(dǎo)致了一些變化在食品的感官性質(zhì),比如味覺、嗅覺等。這個因素可能阻礙噴霧干燥器市場的增長由于改變偏好選擇烘干機(jī)。此外，高昂的維護(hù)和運行成本也是限制噴霧干燥機(jī)在各種工業(yè)應(yīng)用中的選擇的另一個主要因素。
噴霧干燥機(jī)市場細(xì)分類型-霧化器(旋轉(zhuǎn)、噴嘴)、流化床、離心;按作業(yè)方式-分批、連續(xù);按作業(yè)原理-直接干燥、間接干燥;按流量-共流、逆流、混流;按用途分類-食物及飲料、制藥、
化工等。在經(jīng)常使用噴霧干燥機(jī)的亞太地區(qū)，食品和制藥行業(yè)的顯著增長將有助于提高對噴霧干燥機(jī)的需求。此外，亞太地區(qū)對食品部門投資的增加和對加工食品需求的增加也將導(dǎo)致在預(yù)測期間對噴霧干燥機(jī)的需求增加。
此外，食品和制藥行業(yè)投資的增加，以及印度和中國等國即將推出的新項目，將有助于推動噴霧干燥機(jī)市場。此外，化工行業(yè)的需求增長是推動亞太地區(qū)噴霧干燥機(jī)市場增長的主要因素。因此，亞太地區(qū)噴霧干燥機(jī)市場有望在預(yù)測期內(nèi)實現(xiàn)健康增長。
北美和歐洲是噴霧干燥機(jī)的其他主要市場，這是由于食品工業(yè)對節(jié)能設(shè)備的需求日益增加，加上有關(guān)食品加工的標(biāo)準(zhǔn)制造規(guī)范。在歐洲和北美，噴霧干燥機(jī)市場預(yù)計將在預(yù)測期間出現(xiàn)大幅增長。此外，拉丁美洲和中東及非洲的噴霧干燥機(jī)市場預(yù)計在預(yù)測期間增長緩慢。
